«La oxidación y la inflamación siempre van de la mano, por eso lo llamamos ahora ‘oxi-inflammaging», dice la doctora en fisiología Irene Martínez de Toda Cabeza. «La evidencia científica lo ha demostrado. Si aumentas el daño oxidativo, se acelera el envejecimiento, mientras que si das antioxidantes, lo retrasas»
Estos son los comportamientos que influyen más en el envejecimiento
El famoso actor de Hollywood George Clooney tuvo un mal 2005. Engordó 12 kilos para su papel en la película Syriana, y sufrió un accidente en el rodaje que le produjo una lesión cerebral y le dificultó volver a su peso anterior para su siguiente trabajo. Poco más tarde diría: “Todo el mundo tiene un año en el que envejece una década, y este fue el mío”.
El tiempo pasa para todo el mundo, pero es evidente que hay personas que envejecen más lentamente y otras, de forma acelerada. Incluso para una misma persona, un reciente estudio publicado en la prestigiosa revista Nature encontró que el envejecimiento no es continuo, sino que sufre dos ‘acelerones’, aproximadamente a los 44 y a los 60 años de edad.